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品牌介绍

Brand introduction

奥尼卡咖啡

科鹏咖啡(上海)有限公司是一家专门进口巴西咖啡的外资企业,是巴西奥尼卡精品咖啡(Unique Cafés)在中国的总代理。奥尼卡精品咖啡(Unique Cafes),是巴西著名的精品咖啡的品牌之一。以卓越的品质和口感而闻名,自1912年创立以来,已有一百多年的历史,奥尼卡咖啡也是巴西咖啡精品协会(BSCA)的成员。它的每一包咖啡都贴有巴西精品咖啡协会 (BSCA) 的认证标志和产地追溯源。
我们的产区位于巴西米纳斯吉拉斯(Minas Gerais)曼迪卡拉(Mantiaueira de Minas)的卡莫迪米纳斯庄园(Carmo deMinas)。由于处于高海拔地区,且四季的千湿季分明,昼夜温差大,日照率充足,该产区无疑成了适合种植精品咖啡的绝佳地理位置。2005年,该庄园栽培出来的咖啡豆以95.85分的优异成绩赢得了 “卓越杯(Cup of Excellence)” 第一名。这个成绩至今没有被超越!

味道浓郁

精选咖啡豆

手工现磨

精品咖啡

Specialty Coffee

果味 Frutado

【烘焙程度】 中度-深度

【处理工艺】 日晒
【整体风味】 巧克力、柑橘

【产区和海拔】
曼迪卡拉迪米纳斯,1200米-1450米

 

【杯测风味】
甜感 
★★★★★
醇厚度 ★★★★★
酸度 

苦度 

黄波旁 Bourbon Amarelo

【烘焙程度】 中度-浅度

【处理工艺】 半日晒
【整体风味】 花香、柑橘

【产区和海拔】
曼迪卡拉迪米纳斯,1200米-1450米

 

【杯测风味】
甜感 
★★★
醇厚度 ★★★
酸度 ★★★★★

苦度 

混合 Blend

【烘焙程度】 中度-深度

【处理工艺】 日晒
【整体风味】 焦糖、柑橘、黑巧克力

【产区和海拔】
曼迪卡拉迪米纳斯,1200米-1450米

 

【杯测风味】
甜感 
★★★★★
醇厚度 ★★★★★
酸度 ★★

苦度 ★★

摩卡 Moca

【烘焙程度】 中度

【处理工艺】 日晒和半日晒
【整体风味】 巧克力、柑橘

【产区和海拔】
曼迪卡拉迪米纳斯,1200米-1450米

 

【杯测风味】
甜感 
★★★★
醇厚度 ★★★★
酸度 ★★★★

苦度 

 

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Product introduction

奥尼卡咖啡

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进博风采

巴西六大咖啡产区

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